[露營瘋開箱] 無敵萬用的 Jishen 燒烤悠樂盤組

Jishen 燒烤悠樂盤組是我們使用過最優質、最健康、最厲害的無敵烤盤

煎、煮、炒、蒸、燉、燒烤、刷刷鍋、鐵板燒,真的是一組搞定,居家戶外都可以使用!

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如果你去過日本,你會看到

日本知名 Shabu Shabu あぐーの隠れ家連鎖店

使用一種很獨特的烤盤做為頂級食材的料理

現在你不用到日本去,也能輕鬆享受五星級火烤兩吃!!

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就是這個!這是一個我們試過最了不起的料理烤盤組!原本是個團友,從在露營時拿出來獻寶的好物,結果引起同團露友的熱烈反應,因此我們透過層層轉介,找到了這個廠商,台灣有代理商,因此我們需要「揪團」來爭取一下這個令人心動的價格,先來看看這個東西的厲害之處!

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先講講這個東西的緣由:

日本人是個講究健康與美味並存的民族,為了解決烹飪時所產生的油煙致癌物產生,也希望能夠讓烹煮技術變得簡單,因此發明了這個很聰明的產品,一個會「自動控溫 」的烤盤鍋具,為什麼要自動控溫?會料理的朋友應該知道,烹飪最重要的就是火侯的掌控,但是火侯的掌控沒有好功夫,可不是那麼簡單的事情

自動控溫簡單的說就是讓烤盤鍋具,在不用根據不同烹煮情況下,不用調整瓦斯爐火力,讓烤盤鍋具可以恆溫180 度不過熱,這樣說夠簡單嗎?不夠簡單?那再簡單來說,就是不管是誰,只要會把食材放進去,這個烤盤鍋具就會幫你的食材煮的很好吃、很美味又健康!也因為這個產品的聰明特性,這個產品也獲得了日本東京品川大飯店,指定使用聰明烤盤來開頂級的燒烤餐廳

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套件組總共有三個鍋,看完上面的介紹影片,不需要調節火力、真的不會焦、不產生油煙,跟傳統直火式的鍋具,真的差異很大,但是真的有這麼厲害嗎?就來看看我們實際的開箱操作吧!!相信會讓你大開眼界的!

這是一條未解凍的魚,使用日本獨家恆溫技術拿來煎魚實在有夠厲害!連沒有解凍的魚都可以直接放上去煎不用解凍、不用放油、不會燒焦而且只要從頭到尾只要翻一次面,就可以煎的美味有好看!操作鍋具:[導熱盤+鐵板燒盤]

沒錯!還沒解凍完全的蝦子上場,輕鬆的就保持應該有的鮮味,完全不會燒焦,不知道什麼原理,蝦子真的很甜,真的太厲害了!操作鍋具:[導熱盤+鐵板燒盤]

放入洋蔥、青蔥、辣椒,再放入肉絲,然後不加油,可以加些醬油提味,熱了之後,然後鍋蓋拿現成的鍋蓋悶一下,約略 5 分就搞定一盤「蔥爆肉絲」,很香喔!!操作鍋具:[導熱盤+鐵板燒盤]

有魚、有蝦、有肉,那來試看看炒青菜好了,不加油,直接加點水進去,然後悶一下,鍋蓋拿現成的來用,組合裡面沒有喔,悶一下再加點鹽巴,翠綠無比的新鮮青菜完成!!!操作鍋具:[導熱盤+鐵板燒盤]

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來個飯後甜點好了!聽說可以做鬆餅?拿鬆餅粉搗成麵糊,直接放在燒盤上,直接用煎烤的方式來做,約略 5 分鐘翻面,等待雙面都考出焦黃色就可以了,可以自己加些水果或蜂蜜,煎烤出來的鬆餅真的外酥內軟,好吃好吃!!!網路上還有朋友用這個悠樂盤,自己多層式做出蛋糕喔
操作鍋具[導熱盤+鐵板燒盤]

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再來就要測試[導熱盤+燒烤盤]的使用方式了!!燒烤盤面比較大,表面是中間凸起,周圍較低,且有排油孔設計,方便排除燒烤時的油脂,記得排油孔下方要放個盤子或碗來接漏出來的油喔。

過程中完全不放油喔,且過程中完全不沾鍋!

煎豆腐也很讚!

試用狀態:[導熱盤+燒烤盤]

幾乎是無所不烤啊!其實燒烤盤很多,但是只有這個烤出來的食物真的很鮮美健康,因為在燒烤的過程中,是自動恆溫的特性,不會有冒火起油煙跟燒焦的的問題,跟傳統的燒烤比較,感覺真的乾淨很多,是真的可以吃到食材的美味,而不是吃到滿滿的油煙跟燒焦物!我們連水果都拿上去烤了,烤過的水果別有一番風味!燒烤系列圖的最後一張,我們還把茭白筍放到了導熱盤內,完全不浪費時間!我想燒烤的部分不多介紹了,畢竟有這個東西,真的可以說不用燒烤師父了,因為火侯完全不用控制,也不用在那花太多時間照顧了!

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再來就是單獨用這個導熱盤,可以玩出什麼花樣?呵呵!這個可真的厲害了!

可以煮白飯?是的這個導熱盤因為是陶瓷材質,導熱平均快速,最多加入1.5口米,再加 2口水,然後開小火,蓋上蓋子,蓋子可以鐵板燒盤反蓋使用,約略11分鐘就好了,煮出來的米飯會比用一般鍋子的煮出來好吃喔!QQ的!煮飯過程你可以加入魚、活腿、青菜…,一起放進去悶煮,可以隨自己喜好多變化!操作鍋具:[導熱盤]

當然如果煮白飯,那加入地瓜,一樣是1.5口米,再加 2口水,然後開小火,蓋上蓋子,蓋子可以鐵板燒盤反蓋使用,約略11分鐘就好了,那就變成地瓜飯了!!很香甜的地瓜飯耶!
操作鍋具:[導熱盤]

還可以烤地瓜把生地瓜放到導熱盤內,用小火約20分鐘,就可以烤的跟外面賣的一樣喔!15分鐘的時後,打開翻一次地瓜,然後蓋上蓋子, (用鐵板燒盤當蓋子也可,不然用家裡現有的蓋子也可) ,烤出來的地瓜很甜操作鍋具:[導熱盤]

導熱盤單獨使用,除了在瓦斯爐上使用,還可以在電磁爐上用喔!因為他是琺瑯材質,導熱特別快,且有自動恆溫的設計,度保持在90度左右,所以水怎麼大就是不會溢出去恆溫煮出來的肉片,鬆軟好吃蔬菜青翠,營養比較不流失邊吃的時候,水會變少,這時再加水煮滾後,再放食材即可,因為這水裡已有煮過食物,再加水煮滾時,所有會有渣渣浮起在邊緣,再撈起來就可以了(一般火鍋沒法這樣做)!操作鍋具:[導熱盤 + 電磁爐]

看完了開箱試用文了!心動了嗎??
看完了開箱試用文了!心動了嗎??
看完了開箱試用文了!心動了嗎??

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Jishen】日本獨特恆溫不過熱悠樂盤組(3件組合)

商品特色
1. 恆溫不用油 享受食材原汁原味
2. 恆溫不過熱烹調 無煙不焦 食材不變質
3. 恆溫自動控溫 輕鬆自在 美味100
4. 火烤煎煮燉炒蒸 多用途組合設計
5. 導油孔設計,吃出身體無負擔
6. 高密度鑽石不沾塗層烤盤,方便好清洗
7. 琺瑯鋼板導熱盤,輕巧續熱佳,不生鏽
8. 分離式把手及羽量化設計,輕鬆攜帶收納 

商品內容

日本獨特恆溫不過熱悠樂盤組」裡面內含了燒烤盤、鐵板燒盤、導熱盤3件式的組合。

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這就是最關鍵的「導熱盤」,擁有日本的專利,由鋼質鍍琺瑯加工而成,直徑大小 22.5公分,具有自動恆溫導熱的功能。

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這是「鐵板燒盤」,直徑大小25公分,是鋁合金+高密度鑽石塗層(強化氟樹酯)製造而成。

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這是「燒烤盤」,直徑大小33.5公分,中間凸起設計,方便食物在燒烤時的油脂排出,順流到下方的圓孔排出,由鋁合金+高密度鑽石塗層(強化氟樹酯)製造而成。

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這是內附的把手,方便你移動烤盤時使用,可別搞丟了!材質鋼製造而成。 

搭配方式

整套產品總共有3件組,分別是導熱盤、鐵板燒盤燒烤盤,在使用上很簡單,根據你的不同用途,可以任意的做搭配組合:

a. [導熱盤+燒烤盤]

先用大火熱3-4分後轉成中火自動控制在180-200度,用來做燒烤料理使用!

 b.[導熱盤+鐵板燒盤]

大火1-2分鐘後轉成中火 ,自動控溫在180-200度,因為恆溫,所以運用本身食材的油所以都不用放油,用來煎牛排、煎魚、炒青菜、蛋餅、鬆餅使用!

c.[導熱盤]

大火1-2分鐘後轉成中火,自動控溫在90度,用來煮飯、烤蕃薯、壽喜燒、蒸蛋、刷刷鍋使用!

生產國家:韓國生產

市售價格:4,980元 

注意事項

  • 不適用於電磁爐(導熱盤單獨使用可)
  • 瓦斯器具非商品的一部分
  • 注意事項:請參閱說明書
  • 使用方式:請參閱說明書
  • 商品一經使用, 除非瑕疵恕不接受退換。
  • 烤盤不可直接置於加熱必須搭配導熱盤一起使用否則無恆溫效果溫度會過高可能損壞其結構 

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